炉,又从一个角落拿出懒人蒸笼出来,
由于这是冰冻的龙虾,也就没有弄龙虾血了,当然要是活的龙虾,那多多少少都要把龙虾血给弄出来,这可是难得好东西。
龙虾血说白了就是厨师们说的龙虾尿,通常星级饭店,蒸龙虾时,都会用筷子在龙虾尾部直接插到龙虾胸口,而放出来的龙虾血,厨师们就会等待一段时间,让龙虾血凝固,做成龙虾冻。
你就会发现流出来的是白色透明的液体,而这种液体就是龙虾血,龙虾血具有许多种功效,
在沿海地区,有这么一句话,宁愿吃龙虾冻,也不愿意吃龙虾肉,从这句话就能够知道,龙虾血的珍贵之处。
鱼贩子的我,被逼成钓鱼佬三月天