第16章 用心良苦(2 / 2)

点就能够清楚知道,海边海蛎子包括海螺都是不值钱的,

当然鱼贩子花大价钱收购的多数都是一些个头大的卖给饭店或者星级酒店。

“行,那我给你俩弄一个姜葱炒梭子蟹,在弄一个酱爆海螺吧。”

王凤娇听了儿子的话,沉默几秒后,这才对着儿子道。

海边梭子蟹可是有分硬壳或者软壳的,而软壳的其实是一些螃蟹刚换壳不久,攻击力不高,很容易被渔民们捕捞到,

软壳蟹在烹饪后肉质更加鲜嫩,适合熬粥等烹饪方式,而硬壳蟹则更适合直接蒸煮,以保持肉质的紧实感。

两父子看着王凤娇往厨房走去,张国庆这才看着面前的张小龙,指了指茶杯道,“快喝点茶,不然等下冷了就不好喝了。”

鱼贩子的我,被逼成钓鱼佬三月天